Další várka receptů potěší i náročné labužníky. Uvaříme si těstoviny s omáčkou nejen z Nivy a hopdovoďáky, které lákají už jenom svým názvem.
[ad#obsah]
Každý student, který bydlí mimo domov, negativně pocítí ztrátu maminčiny kuchyně. Jistě jste už zažili hlad, odpor k jídlu z menzy nebo potřebu připravit si pokrm podle vlastní chuti. V této rubrice pravidelně přinášíme jednoduché recepty na jídla, která si může během chvíle připravit úplný laik s minimálními nároky na suroviny a vybavení. A hlavně za rozumnou cenu.
Těstoviny s omáčkou nejen z Nivy
Ingredience:
těstoviny
máslo
2-3 lžíce polohrubé mouky
250ml mléka
kus nivy, sýru
kousek pórku
Postup:
Uvaříme těstoviny (dle návodu na obalu).
Připravíme jíšku. Na mírném ohni na másle mícháme mouku a když je zlatavá a suchá, zalijeme ji mlékem a povaříme. Přidáme nastrouhanou nivu (sýr, porek, …) a mícháme. Touto omáčkou pak polijeme těstoviny.
Hopdovoďáky
Ingredience:
mouka
sůl
další doplňky (sýr, vejce, …)
Postup:
V hrníčku zamícháme mouku, sůl a vodu do kvalitní lepivé hmoty. S pomocí dvou lžiček (doporučujeme lžičky namáčet do vody – pro snadnější odlepování těsta) ji házíme do osolené vroucí vody. Tak vzniknou hopdovoďáky. Ty lze dále kreativně dochucovat např. osmahnutím s vajíčkem nebo posypáním strouhaným sýrem apod.